Karakteristično crno vino, vrlo pitko i skladno, rubinski crvene boje, diskretnog sortnog mirisa i blage kiselosti. Vino srednje snage, srednjeg tijela, koje je lagano, ukusno, pitko i prikladno za izravnu dnevnu konzumaciju. Dobro se slaže se sa tvrdim, pikantnim sirevima i jelima od tamnog mesa i plave ribe, naročito brodetima. Najbolje poslužiti na temperaturi od 16°C-18 °C.