Suho vino, svjetlije žute boje, iako se ranije proizvodio stajanjem na komini, te se na taj način dobivalo vino “visoke” boje tzv. “žutine”, kod našeg debita to nije slučaj. Nakon muljanja, groždje je prešano, a mošt hlađen. Svježeg je i vrlo skladnog nenametljivo kiselkastog i punog okusa, karakterističnog za dalmatinska kontinentalna vina. Poslužuje se rashlađeno na temperaturi od 11ºC uz jela od bijelog mesa.